minimalist yaşamın "az eşya, az telaş" mottosuyla kahve demlemenin "v60 mı, aeropress mi, french press mi" krizi arasındaki absürt çatışmadır. insanın tek bir bardak kahve için üç alet, iki tartı ve bir termometre edinmesi, sonra da sadelikten dem vurması tam bir çağ klasiği. geçen gün mutfakta dört farklı demleme ekipmanı saydım, hâlâ "minimalim" diyorum (bkz: #dbGIySU6UPp1CFxg6uZrZ) — işin aslı, sadelik satın alınan bir şey değil, vazgeçebilmektir.