sporcu beslenmesi, profesyonel veya amatör her sporcunun performansını doğrudan etkileyen, antrenman kadar kritik bir disiplindir. karbonhidrat, protein ve yağ dengesi; sıvı alımı; takviye kullanımı gibi konuları içerir. gelgelelim, işin sorunsal kısmı şu: her kafadan bir ses çıkıyor, kulaktan dolma bilgilerle beslenme programı yazan antrenörler, sosyal medyada 'mucize besin' diye pazarlanan ürünler. sonuçta sporcu, sahada ter dökerken bir de mutfakta kafayı yiyor. bana kalırsa işin özü, bilimsel veriye ve kişiye özel ihtiyaca saygı duymak; gerisi hikâye.