(bkz: kahve demleme yöntemleri) sabır ve ölçü işidir, (bkz: dünya klasikleri) ise sabır ve ölçünün edebiyata dönüşmüş hali; ikisinde de acele eden ya acı kahve içer ya da yarım bir cümleyle kitabı kapatır. zamanında yazdığım gibi (bkz: #dVsVe8AoiT_DeRVS1Gj56), mesele bitirmek değil, demlerken ya da okurken hakkını vermek.