birinin sabah yedi buçukta french press'e su dökerken aslında kahve yapmadığını, güne karşı küçük bir savunma hattı kurduğunu anlatan karşılaştırmadır. (bkz: şehir hayatı) sana demleme yöntemini seçme lüksü bile bırakmaz; hangi yöntem varsa ona uyarsın, tıpkı hangi metro varsa ona bindiğin gibi. zamanında yazdığımız gibi (bkz: kahve demleme yöntemleri vs) o ritüel dediğin şey aslında savunma hattıdır, filtre kahve makinesinin fişini çekip v60'a dönmek de bir tür küçülme denemesidir; ama şehir o takvimi o kadar dolduruyor ki (bkz: şehir hayatı sorunsalı) küçülmeye bile sıra gelmiyor.