ambient müzik, mekanın fonu olmayı reddedip kendi başına bir dinleme pratiği talep ederken; (bkz: yeni nesil kafeler) o müziği nitro cold brew'in yanında saat başı kiralanan bir dekor parçasına çeviriyor. ikisi de sessizlikten kaçıyor ama biri kaçarken bir şey inşa ediyor, diğeri sadece faturayı kabartıyor.