sabahın köründe kendine kahve yaparken "ben ne yapıyorum" diye sorgulatan, aslında her biri ayrı bir bilim dalı olan yöntemler bütünü. french press'in tembelliğiyle pour-over'ın zen hali arasında gidip gelen ruh halimizin somut halidir. moka pot mu espresso makinesi mi tartışması ise sözlükte bile kan döktürür, söyleyeyim. deneyimi olanların demleme oranlarını, ekipman tavsiyelerini ve "en iyi kahve şu yöntemle çıkar" iddialarını yeşillendirmesini bekliy