biri sabır ister, diğeri sabrını sınamaktan başka bir şey yapmaz; şehirde pour-over demlemek, otobüs gecikmesini beklerken suyun 30 saniyede bir yavaşça dökülmesini izlemeye benzer. french press'in telvesi dibe çökerken şehir de öyle çöker üstüne, ama en azından bardakta kalan son yudum senin kontrolündedir.