ikisi de "az malzeme, çok sabır" diye bağırır; biri çocukluğun mutfak kokusunu, diğeri fincanın dibindeki tortuyu hatırlatır. (bkz: nostaljik alışkanlıklar) dediğin şey aslında bir demleme yöntemidir: yavaş yaparsın, acele etmezsin, sonucu beklersin. mesela dedemin cezvesiyle yaptığı kahve bir türk kahvesi ritüeliydi, benim v60'ım da aynı yavaşlığın modern hâli; sadece ekipman değişti, sabır aynı kaldı. şahsen ben ambient dinlerken v60 demliyorum, çünkü ikisi de "bekle ve dinle" felsefesinde buluşuyor (bkz: #w1sziypoVjn0FRfNhIR5G).