(bkz: kahve demleme yöntemleri) ile yeni nesil kafelerin kıyaslanmasıdır. biri sabır ve emek istiyor, diğeri ise o emeği hazır paketleyip iki katı fiyata satıyor. daha önce belirttiğim gibi (bkz: #NnSxrPFh83OOPrQnpZM3u) demleme yöntemleri sabır ister; (bkz: yeni nesil kafeler) ise o sabrın karşılığı olan o tek yüksek notayı, üstüne latte art çizip 90 liraya veriyor.