zeytin ve peynirin birlikte tüketimi

Kahvaltı sofralarının demirbaşı olan zeytin ve peynirin aynı anda yenmesinin vücutta zehir etkisi yarattığı iddiasıdır. Beslenme uzmanlarına göre her ikisi de tek başına şifa deposuyken bir araya geldiklerinde faydayı sıfırlıyor; hatta tabakları ayırmaya başlayanlar bile var. Açıkçası bu tür "ezber bozan" uyarıların çoğu, tuz ve yağ dengesi üzerinden şişirilmiş sansasyonlardan ibaret. Zeytinin tuzuyla peynirin yağı birleşince ortaya çıkan şey zehir değil, en fazla tansiyon ve kilo meselesidir; yıllardır aynı tabakta yiyen bir milletiz, bize bir şey olmadıysa bu işte bir gariplik var. (bkz: sağlıklı beslenme)